กรดซิตริก ( CITRIC ACID )

        กรดซิตริก (CITRIC ACID) เป็นกรดอินทรีย์ (organic acid) กรดอ่อน (weak acid) มีสูตรโมเลกุล C6H8O7 พบตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิดได้แก่ พืชตระกูลส้ม (citrus) เช่น ส้ม มะนาว และผลไม้หลายชนิด มะนาวมีกรดซิตริกเป็นส่วนประกอบ 7-9 เปอร์เซ็นต์ 

ITEM

UNIT

STANDARD DATA

ACTUAL DATA

DESCRIPTION

-

COLOURLESS CRYSTAL, WIHTE

AS STANDARD

IDENTIFICATION & SOLUBILITY

-

PASS TEST

PASS TEST

CLARITY & COLOR OF SOLUTION

-

PASS TEST

PASS TEST

READILY CARBONISABLE SUBSTANCES

-

PASS TEST

PASS TEST

EVALUATION OF INSOLUBLES

-

PASS TEST

PASS TEST

ODER

-

PASS TEST

PAST TEST

BARIUM

-

PASS TEST

PAST TEST

CONTENT

%

99.50 – 101.00

100.01

WATER

%

7.5 – 8.8

8.54

HEAVY METALS (AS PB)

PPM

≤ 5

1

OXALATE

PPM

≤ 100

30

ALUMINIUM

PPM

≤ 0.2

0.15

IRON

PPM

≤ 50

1

ARSENIC

PPM

≤ 1.0

0.1

MERCURY

PPM

≤ 1.0

0.24

LEAD

PPM

≤ 0.5

0.2

BACTERIAL ENDOTOXINS

I. U./MG

≤ 0.5

0.35

SULPHATED  ASH

%

≤ 0.1

0.01

CHLORIDE

PPM

≤ 50

1

CALCIUM

PPM

≤ 200

5

SULFATES

PPM

≤ 150

20

 

ขนาดบรรจุ :  1 กิโลกรัม /ซอง

ราคา :  100 บาท /ซอง